Secondi piatti di carne

 

Il nostro menù dei secondi piatti di carne e ricco e variegato, abbiamo la cotoletta di vitello, un piatto semplice ma saporito, una panatura molto croccante che al suo interno racchiude una tenera e magra carne di vitello italiano, la bistecca alla fiorentina, probabilmente uno dei piatti più conosciuti della tradizione culinaria toscana, che consiste in un pezzo di vitellone grigliato o alla brace, l'arrosto misto, un piatto nato dall'antica necessita di cucinare una porzione abbondante di carne per la famiglia con gli ingredienti a disposizione tra i quali troviamo coniglio, pollo, e faraona, che attraverso l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche diventa un piatto ricco e ed elaborato in grado di mantenere il gusto conferito dalle sue antiche ed umili origini, il menù ovviamente non termina qui, vi consigliamo per una migliore esperienza gustativa, di rivolgervi al nostro team di cuochi e camerieri, che saprà indicarvi ciò che più si sintonizza con i vostri gusti..